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【食譜】無油炸!巨拉絲!爆漿黃金芝士馬鈴薯球~超好吃
2021/05/01
2021/05/01
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

芝士控又來分享美味啦

酥脆的黃金外皮切包裹著糯糯的馬鈴薯泥,一口下去就能咬到拉絲嘎嘎長的芝士,哇這味道無敵了

不用油炸大人孩子吃起來都沒有負擔,真的是端上桌分分鐘空盤呐

食材:馬鈴薯一個大號的、雞蛋一個、玉米澱粉、馬蘇里拉芝士碎、麵包糠。

做法:

準備好食材,馬鈴薯去皮切片上鍋蒸熟,蒸好後撒點和黑胡椒拌勻。

分小份搓圓,摁扁中間包上馬蘇里拉芝士,收口搓圓,一次去裹滿澱粉+蛋液+麵包糠。

碼到鋪上油紙的烤網上,放入預熱好的烤箱,180度烤10~15分鐘取出。出爐後擠上沙拉醬或者番茄醬,撒點黑芝麻開吃吧!

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