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【美食】好吃到舔手指的鮮蝦雞翅玉米煲,鮮香味美!無敵下飯
2021/08/10
2021/08/10
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天跟大家分享的是鮮蝦雞翅煲,第一次放大蝦做雞翅煲,味道真的特別鮮美,好好吃

雞翅10個,玉米1個,大蝦10只,雞爪4只

醬汁:兩勺料酒+兩勺生抽+一勺生抽+一勺蠔油+一勺胡椒粉+一勺黃豆醬

1.雞翅清洗乾淨劃兩刀冷水中泡半小時,泡出血水,控幹水分,油鍋燒熱下鍋煎雞翅兩面金黃

2.大蝦剪掉蝦線蝦頭,瀝幹水分,熱油中火煎至變色,盛出來備用

3.熱油爆香薑蒜,加入一勺豆瓣醬炒出了紅油,倒入玉米翻炒,再放入雞翅、雞爪、大蝦,醬汁翻炒均勻,加莫過食材的清水大火燒開,轉中小火燉煮20分鐘即可

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~
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