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【甜品】沒有難度的麻薯做法,簡單攪拌勻,表皮脆脆的超級濃鬱的巧克力味道
2021/09/16
2021/09/16
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

前一陣子麻薯的風很大,很多烘焙店都都做麻薯而且銷量也都還不錯,

但是每次下班去烘焙店總是買不到麻薯,我很是氣憤。

所以今天我打算自己在家自己做麻薯,看看了教程就得也沒有多難,覺得有手就能學會。

之前做瀑布麻薯簡簡單單的做會了,這個應該也可以一次成功。

表皮脆脆的,超濃鬱的巧克力香甜味,非常喜歡這糯嘰嘰的口感關鍵是做法簡單又快手,小白一次成功喔

食材:(此方32克11個)

麻薯預拌粉——200克

可可粉——10克

雞蛋——1個(50克)

玉米油——20克

清水——70克

巧克力豆

步驟:

1、麻薯預拌粉+可可粉+雞蛋+玉米油+水充分混合,揉搓均勻;

2、把麵團評平均分成11個劑子,取一個劑子揉圓壓扁,包入適量巧克力豆收口;

3、全部做好後放進烤箱中層上下火170度烤25-30分鐘即可;

很Q彈喔,甜甜糯糯的,一吃就停不下來

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~



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