首頁 » 【甜品】冰涼絲滑,濃郁好吃‼️抹茶提拉米蘇糯米糍

【甜品】冰涼絲滑,濃郁好吃‼️抹茶提拉米蘇糯米糍
2021/07/16
2021/07/16
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今日份好吃的抹茶甜品來啦

做了敲好吃的抹茶味提拉米蘇糯米糍

清香甜糯的抹茶外皮,奶香濃郁的乳酪內餡

好吃到停不下來hhhhhh

冷凍好再吃就是抹茶冰淇淋糯米糍喲

做法也特別簡單!!一起看看吧

抹茶外皮食材

糯米粉55g,玉米澱粉20g,抹茶粉5g,細砂糖25g,

牛奶90g,黃油10g

.

乳酪內餡食材

奶油乳酪125g,淡奶油110g,細砂糖30g

做法步驟

1.乳酪軟化攪打順滑,加入奶油和細砂糖,打發順滑,分成6份用保鮮膜包起來放冰箱冷凍3小時

2.糯米粉、玉米澱粉、抹茶粉、細砂糖、牛奶攪拌均勻,過篩到碗中,蒙上保鮮膜,紮幾個小孔

3.水燒開放入鍋中蒸25分鐘左右

4.蒸好取出放入黃油,不燙手後帶上手套揉勻成光滑麵團,等分成6份擀薄包入乳酪餡,再撒上一層抹茶粉

這裏是食光日記,記錄生活中所有的美味時刻,如果你喜歡我的日記歡迎關注我呦~



用戶評論