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【美食】鮮嫩多汁,蜜汁照燒小雞腿,好吃到停不下來
2021/08/30
2021/08/30
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

今天做了一道蜜汁照燒小雞腿鮮嫩多汁醬汁濃郁,讓你好吃到停不下來的節奏醬汁不要收幹,拌飯吃絕了~

[蜜汁照燒小雞腿]

食材:小雞腿10個,薑,蒜,熟芝麻,料酒,生抽,老抽,耗油,黑胡椒粉,蜂蜜,啤酒,鹽;

做法:

1.小雞腿放入清水中浸泡出血水,調一個蜜汁照燒汁:一勺蒜末➕兩勺料酒➕兩勺生抽➕一勺老抽➕適量黑胡椒粉➕一點點鹽➕一勺蜂蜜➕啤酒小半罐,攪拌均勻;

2.雞腿放入大盆裡,倒入照燒汁,放入薑片,醃制兩小時入味,建議蓋上保鮮膜,醃制一晚更入味;

3.鍋中倒油,放入小雞腿,煎至兩面金黃,倒入醃雞腿的料汁,小火燉煮二十分鐘,煮至醬汁濃稠,出鍋撒上熟芝麻即可;

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~
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