首頁 » 【甜品】蜂蜜舒芙蕾松餅,香甜鬆軟,每一口都很香甜

【甜品】蜂蜜舒芙蕾松餅,香甜鬆軟,每一口都很香甜
2021/08/30
2021/08/30
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

這幾天饞甜品了,自己在家做了好吃的蜂蜜舒芙蕾松餅!!吃起來超級蓬鬆,空氣感十足!一次成功哦So easy!

·

食材準備:

雞蛋兩顆、牛奶30克、低筋麵粉35克、糖25克、蜂蜜適量、黃油15克

·

做法:

1.蛋黃蛋清分離,蛋黃中加入牛奶,攪拌均勻,再篩入低筋麵粉,攪拌均勻至順滑

2.蛋清中滴幾滴檸檬汁,糖分三次加入,打發至小尖尖狀態

3.放1/3蛋白糊到蛋黃糊中,翻拌均勻,再將蛋黃糊倒回蛋白糊中,翻拌均勻

4.烤箱提前預熱,將蛋糕糊倒入抹了黃油的烤碗,送入烤箱

5.上下火180度,中層烤20分鐘。烤到10分鐘的時候快速取出劃十字後放回

6.出爐後放一塊黃油,淋上蜂蜜,趁熱吃

·

口感真的超級好蓬鬆軟綿!加入了蜂蜜的舒芙蕾松餅,每一口都很香甜~我一口氣可以吃好幾塊!!

食光匆匆,好吃的總是分享的太快,如果你想瞭解更多美食做法,歡迎關注我——小食光,我會爲大家提供和更吃的美食~點關注的都是小可愛呦~
用戶評論