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【美食】尖椒這樣做,煎一煎就能做出絕世美味!
2021/08/13
2021/08/13
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

這道菜真是想見恨晚!

絕對是簡單又能在家庭聚會上拿得出手的!

做法也很簡單。

-食材:4個尖椒,250克豬肉

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做法:

1.250克豬肉糜➕2勺生抽、半勺老抽,1小勺白胡椒粉,2勺料酒,蔥薑末,勺香油,順著一個方向攪拌上勁

2.調一個料汁:2勺生抽,1小勺糖,半勺老抽,小半碗水調勻。

3.青椒切掉尾部,塞入肉糜,肉餡朝下放入平底鍋煎到表面金黃,反面煎到青椒虎皮狀,倒入料汁,悶5分鐘。

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