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【美食】韓式可樂年糕排骨,超吃到舔手指,醬汁濃郁好脫骨
2021/05/20
2021/05/20
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

天啦嚕‼️排骨年糕這樣做‼️一盤不夠吃‼️

醬汁濃郁好吃到舔手指分分鐘光碟

食材

排骨,年糕,可樂

油,薑片,料酒,生抽,老抽,蠔油,韓式辣醬

1.排骨冷水下鍋,加一勺料酒焯水撈出瀝幹水分

2.油熱下入薑片,排骨下鍋翻炒,加一勺老抽+兩勺生抽+一勺蠔油+一瓶可樂燉煮四十分鐘左右

3.起鍋前五分鐘下入年糕,加一勺韓式辣醬,翻炒均勻收汁即可 

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