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韓式醬雞蛋火了,今天總算安排上了,原本的食譜是放香醋,不太喜歡醋的那種嗆味,所以把香醋換成了檸檬汁,味道別有一番風味,不是黑暗料理哦~超開胃又下飯~快來試試!
食材:
雞蛋6個、洋蔥半個、香菜、大蒜、蔥花、青紅辣椒適量、檸檬汁 適量
做法:
1雞蛋+1勺醋和1勺鹽煮熟,冷卻後剝殼。
2剝好的雞蛋放入碗中+洋蔥+青紅椒+3勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+少許鹽+半個檸檬汁+5勺涼白開攪勻+香菜+白芝麻攪勻即可。
3再放2-3片檸檬,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏4個小時入味就完成啦!
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