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【美食】好吃到流淚!自製韓劇韓式拌飯,好吃到光碟
2021/07/08
2021/07/08
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

剛從韓國回來,吃了很多天的韓餐,海鮮,烤肉,參雞湯,炸雞,芝士排骨,(有時間我整理個韓國美食推薦)但我覺得還是最愛吃韓式拌飯,用勺子拌勻大口大口往嘴裡塞‼️滿滿的都是幸福感!回來後我就自己搗鼓了這款家常版的韓式拌飯,相信我比在韓國吃到的更好吃哦!你一定要試試

【食材】肥牛卷100克,胡蘿蔔半根,西葫蘆小半個,黃豆芽1把,菠菜5棵,香菇4個,雞蛋1個,泡菜1小袋,韓式辣椒2勺,白芝麻1勺,生抽1勺,香油1勺,雪碧2勺,蜂蜜半勺或者(白糖1小勺)

【制做方法】

1.胡蘿蔔和西葫蘆切成條,菠菜對折成段,香菇切薄片

2.所有蔬菜分別下油鍋炒熟出鍋備用(減肥的美眉們可以用開水燙熟)肥牛沸水燙熟

3.兩勺韓式辣醬十1勺生抽十1勺香油十2勺雪碧+1勺白芝麻+半勺蜂蜜(或者1小勺白糖)攪拌均勻成拌飯醬

4.再煎一個嫩嫩的太陽蛋

5.熱米飯鋪在碗底,然後把炒好的菜碼在米飯上,中間放上荷包蛋,再倒入調好的拌飯醬

如果瘦身的姐妹可以把所有的食材用開水燙熟!調拌飯醬的時候可以根據個人的口味來決定放不放蜂蜜或糖

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