家裡寶寶一直不愛吃雞蛋，讓我特別犯難，雞蛋是小朋友成長過程中非常重要的一種食物，雞蛋富含蛋白質、鈣質、礦物質等，寶寶正在長身體階段，補充營養尤為重要

知道我這個難題，閨蜜給我推薦了黃天鵝可生食雞蛋，讓我試試把雞蛋做出「花樣」來讓寶寶愛上吃雞蛋。

今天跟大家分享的就是最近我家寶寶超愛吃的

【日式雞蛋捲】

食材：

黃天鵝雞蛋4個、火腿2根、蔥花、鹽

做法：

1.3個蛋黃+1個全蛋+蔥末+鹽打散備用。

2.3個蛋白打散+火腿丁攪打均勻。

3.平底鍋刷上一層薄薄的油，把倒入蛋白攤平，煎熟後盛出。

4.鍋中再刷上一層油，蛋黃倒進去，攤平，煎半熟後盛出。

5.把蛋白餅疊在蛋黃餅上，卷起來，切塊就搞定了！

做法非常的簡單，一次就成功。

PS：

火腿可以換成西蘭花等孩子愛吃的蔬菜。

還可以醮番茄醬一起吃哦！