Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光，如果你也和我一樣熱愛有顏值，有味道的美食，那我們就一起暢遊美味的食光裏吧！！
家裡寶寶一直不愛吃雞蛋，讓我特別犯難，雞蛋是小朋友成長過程中非常重要的一種食物，雞蛋富含蛋白質、鈣質、礦物質等，寶寶正在長身體階段，補充營養尤為重要
知道我這個難題，閨蜜給我推薦了黃天鵝可生食雞蛋，讓我試試把雞蛋做出「花樣」來讓寶寶愛上吃雞蛋。
今天跟大家分享的就是最近我家寶寶超愛吃的
【日式雞蛋捲】
食材：
黃天鵝雞蛋4個、火腿2根、蔥花、鹽
做法：
1.3個蛋黃+1個全蛋+蔥末+鹽打散備用。
2.3個蛋白打散+火腿丁攪打均勻。
3.平底鍋刷上一層薄薄的油，把倒入蛋白攤平，煎熟後盛出。
4.鍋中再刷上一層油，蛋黃倒進去，攤平，煎半熟後盛出。
5.把蛋白餅疊在蛋黃餅上，卷起來，切塊就搞定了！
做法非常的簡單，一次就成功。
PS：
火腿可以換成西蘭花等孩子愛吃的蔬菜。
還可以醮番茄醬一起吃哦！
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