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【美食】好吃到舔手指‼ ️韓式蜂蜜烤雞翅 簡單易做~
2021/07/06
2021/07/06
食光日記

Hi 我是食光日記的美食鑒定師—小食光,如果你也和我一樣熱愛有顏值,有味道的美食,那我們就一起暢遊美味的食光裏吧!!

準備食材:

1️.雞中翅、玉米澱粉、麵粉適量、雞蛋兩顆、鹽和胡椒粉適量、250ml純牛奶

2️.黃油20g、蜂蜜兩勺、糖一點點、醬油3勺

製作步驟:

1.將雞翅洗乾淨用牙籤紮至少80個小孔! 倒入牛奶+胡椒粉+鹽,攪拌均勻,醃製3小時!

2.醃製完成倒掉牛奶,加入兩個雞蛋,麵粉,攪拌均勻。

3️.把每個雞翅裹上玉米澱粉,放入空氣炸鍋,200攝氏度,30分鐘。 (也可以下油鍋炸)

4.將黃油融化,倒入醬油蜂蜜和糖,中火煮,冒泡粘稠即可倒入雞翅,翻拌吸收湯汁,即可出鍋。

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啊呀呀,這雞翅真的覺對無敵好吃了! 甜蜜蜜的醬汁包裹酥脆的外皮,咬開裡面鮮嫩多汁的雞肉! 實在太滿足啦! (浸泡3小時就是雞肉入味鮮嫩多汁的秘訣哦)

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